Открит урок по "Технология на кулинарната продукция" - учебна практика, проведе г-жа Мария Чочева с ученици от 11 б клас. Темата: "Пътешествие в света на кулинарното изкуство"

Вид на урока: обобщение и систематизация на знанията и практическите умения на учениците;

Интересно замислен и успешно проведен, урокът беше нагледен пример за реализирани междупредметни връзки: с Материалознание на хранителните продукти, Технология на кулинарната продукция – теория, Сервиране и барманство, Хигиена на храненето и хранително законодателство, Технологично обзавеждане, География на туризма, История и цивилизация и др.
Впечатли  както отличната работа в екип на всички учители от направление "Туризъм", така и активното участие на всички ученици от 11 б клас.

Видяхме в действие аниматори, готвачи и сервитьори! Разбрахме, че историята на вкусното ястие може да ни открие минали времена, далечни земи и традиции, различна култура и естетика.

Усетихме и друго – че хлябът, общата трапеза, подготвеното с професионализъм и любов блюдо, могат да допринесат за близостта и топлината между хората, за възпитанието на светоусещането за красота и една по-добра нравственост, дори и в нашия модерен и забързан занякъде свят.

На урока присъстваха група ученици от 7-ми и 8-ми клас от други училища, а също и гостите: г-жа Т. Спасова (бивш помощник-директор), г-жа К. Киликчиева (Обществен посредник на общ. К-к),г-жа Р. Люцканова (Директор на Дирекция Бюро по труда), г-жа Сл. Узунова (журналист Press TV), г-н П. Марчев (журналист), г-жа М. Гюзелева (отд. Образование, общ. К-к), г-жа Ел. Христова (ОУ „Кулата”) и др.

 

Видяхме в действие аниматори, готвачи и сервитьори! Разбрахме, че историята на вкусното ястие може да ни открие минали времена, далечни земи и традиции, различна култура и естетика.

Усетихме и друго – че хлябът, общата трапеза, подготвеното с професионализъм и любов блюдо, могат да допринесат за близостта и топлината между хората, за възпитанието на светоусещането за красота и една по-добра нравственост, дори и в нашия модерен и забързан занякъде свят. Ненапразно българският народ казва: „Никой не е по-голям от хляба.”

Благодарим на всички учители и ученици, подготвили и представили ни такъв интересен урок, в който , освен всичко друго, имаше и дегустация на кулинарни вкусотии от източноазиатските, балканските и европейските кухни!

Както много други събития в Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм през учебната 2009/2010 година, и този открит урок е посветен на 45-годишнината от създаването научилището.

Отборът на ПГЛПТ по баскетбол (момчета) тази година беше само на 11 точки от първото място на областното първенство. След драматичен финал с много приливи и отливи в резултата, малшанс лиши нашите момчета от купата!!! Отборът на ПМГ, Стара Загора, който е професионален отбор на БК "Берое" и миналата година е бил 2-ри на републиканското първенство, се оказа труден за побеждаване.

Браво на нашите бойци! Браво и на г-н Симеон Кушев - треньора! 

Все пак, да си втори в областното сред над 40 средни училища от областта, е голяма победа!
Ето и победителите:

             Андон Михов Богданов 

             Боян Рафин Маганджиев

            Ерай Халил Ходжич

            Иван Николаев Попов

            Павел Йорданов Христанов

            Кристиян Живков Каспаров

            Цветомир Росенов Петров

            Александър Инков Славов

            Сашо Христов Чимширов

            Таир Осман Ахмед

2_evs_006.jpgc_evs_015.jpgb_evs_009.jpg1_evs_013.jpg3_evs_010.jpg0_evs_011.jpg

 

Състезанието се проведе в 4 направления:
                - Web - дизайн;

                - Приложни програми;
                - Компютърни презентации - 5-7 клас;
                - Компютърни презентации - 8-10 клас.

 



Нашият участник, Младен Желев (10 а клас), 
се състезава в направление Web-дизайн, като представи своята разработка
 http://www.bodybg.com/ - Опознай човешкото тяло. 

   Поздравяваме го с чудесния проект.  Желаем му още по-големи успехи в бъдеще!

  

 

Ръководител на проекта: г-жа Мария Колева, учител по информатика и ИТ;
Консултант: г-жа Стелияна Якимова, учител по билогия и ЗО.

21-то място в класирането в направление Web-дизайн от общо 50 проекта, не удовлетворява Младен, но той не се отказва от предизвикателствата и е решен да участва в състезанието по ИТ в Лозница, Шуменско, през м. април. 

Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм и Фото КАДЪР обявяват фотоконкурс "България в калейдоскоп"

Регламент:

Конкурсните снимки ще се класират в 3 раздели:

               - Пейзаж

               - Портрет

              - Моят ден

Всеки участник представя до 3 бр. (черно-бели или цветни) снимки 13 х 18 см. за всеки раздел. На гърба на всяка снимка да са изписани 3-те имена на участника, кога и къде е направена снимката и раздела, в който снимката ще участва.
Краен срок за предаване на снимките: 16.04.2010 г.
Наградените снимки остават в архива на училището и ще участват в изложба в чест на 45-годишнината от създаването му.

В гр. Поморие се проведе станалото вече традиционно регионално състезание по професионално направление хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг „Най-добър млад готвач-сервитьор” , "Най-добър млад барман”.

За състезанието се готвиха  и участваха Биляна Илиева ( готвач), Димитрина Бакърджиева (барман) и Стоян Стоянов (сервитьор). Те се представиха отлично, за което им изказваме своята голяма благодарност!

За съжаление, нашите участници не успяха да се класират на призови места, които бяха присъдени на представители на "морски" професионални гимназии от професионално направление хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг ( Бургас, Несебър, Слънчев бряг) и Сливен.
Но като на всеки подобен форум, имаше какво ново да се види, да се научи, да се вземат идеи за бъдещи практики и опитности в сферата на професията.