Мониторинг по проект "Ученически практики 2"

Г-жа Иванка Петкова - старши експерт по професионално образование и обучение в РУО, гр. Стара Загова, бе на мониторинг в ПГ по лека промишленост и туризъм, гр. Казанлък по проект "Ученически практики 2"

ПГЛПТ отбеляза Световния ден на водата

На 22 март е световния ден на водата. В Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм отбелязаха важната дата с няколко инициативи. Над 100 бутилки с минерална вода бяха осигурени от ръководството на гимназията и подарени на гости и учители, ученици и служители на ПГЛПТ. Специална изложба показа ползите от водата и защо трябва да я пестим като ресурс. 

Целта е да се привлече вниманието върху важността на питейната вода и защитата на водните ресурси.

Ивон Димова спечели училищният кръг за „Най-добър млад хотелиер“ и ще участва на националното състезание в Албена

Ивон Димова от 11 б клас – специалност „Организация на хотелиерството“ спечели училищният кръг в ПГЛПТ в състезанието „Най-добър млад хотелиер“. В изключително оспорвана надпревара и с много малка разлика във финалните точки, Ивон надделя над другите двама участници - Виктория Стайкова и Стефан Чорбаджийски. И тримата бяха чудесно подготвени и се справиха със завидна лекота със задачите, които журито, председателствано от директора на ПГЛПТ –Антони Илиев, им зададе спрямо регламента на състезанието. 

Надпреварата премина в две части. В първата състезателите посрещаха гости на рецепция и презентираха продукта, който гостът си е закупил, и включените услуги в него. Втората част включваше решаване на казус, който може да възникне в хотела – всеки участник си изтегли различен казус и даде решение за него. 

Учителите по професионална подготовка в направление „Хотелиерство“ Тома Башкехайов и Красимира Алексиева , организатори на вътрешния кръг, останаха много доволни от усилията, себераздаването и професионализма, показан от участниците.

Целта на състезанието е да осигури възможност на учениците да демонстрират придобитите практически знания и компетентности в областта на хотелиерството и да приложат творчество при решаване на казуси в конкретна ситуация. 

Националното състезание „Най-добър млад хотелиер“ ще се проведе в курортен комплекс Албена от 19 до 21 април.

 

Представителите на ПГЛПТ се класираха за Националното състезание за "Най-добър млад готвач и сервитьор" в Албена

Страхотни новини дойдоха за ПГЛПТ от Регионалното състезание за най-добри млади сервитьор и готвач, провело се Пловдив. Нашите представители Илиана Станчева и Денислав Атанасов се представиха на много високо ниво и успяха да се класират на Националното състезание, което ще се проведе в Албена в средата на април. При готвачите Денислав Атанасов от 11 в клас, спец. "Кетъринг" успя да се справи с тежката конкуренция в приготвянето на студено предястие и основно ястие. Денислав показа много техники в готвенето, естетика в плейтването на чиниите, а вкусът на ястията му определено впечатли журито, което ги оцени по достойнство. Илиана Станчева от 12 б клас - спец. "Организатор в хотелиерството" представи ПГЛПТ при сервитьорите. Тя изпъкна с фина техника на сервиране, познаване на детайлите в професията и отличен английски език. И двамата представители на ПГЛПТ показаха завиден професионализъм, който ги води до Националното състезание. Преподавателите от ПГЛПТ в професионално направление "Ресторантьорство и кетъринг", които участваха в подготовката на двамата състезатели - Нели Добрева-Налбантова, Петя Гайтанджиева, Мюзеян Гарванова и Мария Чочева - също останаха много доволни от работата и отдадеността на възпитаниците си. 

Към Илиана и Денислав в Албена ще се присъедини и представител на ПГЛПТ в категорията "Най-добър млад барман".