АКТУАЛНО

Учениците на ПГЛПТ с великолепно представяне в Националното състезание по професии в сферата на туризма

Ваканционно селище Албена бе домакин на Националното състезание по професии в сферата на туризма. 183 участници от 48 професионални гимназии представиха своите умения в шест категории. Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм класира за първи път за надпреварата ученици в четирите възможни категории: Най-добър млад: хотелиер, барман, сервитьор и готвач. С висока доза професионализъм и отговорност към задачите, които трябваше да изпълнят, представителите на ПГЛПТ се представиха прекрасно в отделните категории.

Стефан Бангеев от 11 б клас участва в надпреварата за "Най-добър млад барман". В изключителна конкуренция Стефан впечатли престижното жури с бързина и техника при приготвянето на конкурсните шотове и украса за коктейл. Той представи три оригинални авторски шота - един безалкохолен "Искряща дъга" и два алкохолни: "Буреносен облак" и "Пясъчна буря".

Илиана Станчева от 12 б клас бе представителят на ПГЛПТ в категория "Най-добър млад сервитьор". С усмивка, финес и лекота Илиана се справи с посрещането на клиентите си, подредбата на масата, както и с техническата част от състезанието, което включваше и декантиране на вино.

При младите готвачи Денислав Атанасаов от 11 в клас имаше сериозното предизвикателство да готви пред едни от най-популярните шеф-готвачи в България. Той представи като основно ястие патешко магре в портокалов сос с аспержи и глазирани моркови, шафраново пюре от целина, зеленчуков крем и чипс от портокал. Предястието му също бе изключително атрактивно - копривено ризото с хрупкави фунийки от еленски бут, билкова еспума и чипс от коприва. В неговото приготвяне Денислав използва техники от модерната молекулярна кухня като направи сфери от кисело мляко по метода обратна сферификация.

В "най-младата" категория "Най-добър млад хотелиер", ПГЛПТ бе представена от Ивон Димова от 11 б клас. Тя трябваше да решава специфичен казус, свързан с предварително настаняване в хотел на семейство с бременна жена. Бърза мисъл, точна преценка и добър английски език показа Ивон. Тя представи и актуален СПА хотел с неговите основни и допълнителни услуги.

Учениците бяха водени от своите учители и ментори в състезанията: Нели Добрева-Налбантова, Петя Гайтанджиева и Красимира Алексиева и от директора на ПГЛПТ Антони Илиев. Всички те останаха изключително доволни от представянето на децата.

Всички ученици на ПГЛПТ получиха специални грамоти за участие, както и предметни награди.

Националното състезание е организирано от Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство в България и Министерство на образованието и науката, със съдействието на Българска хотелиерска и ресторантьорска асоциация.

12 3 Next

AdmirorGallery 5.0.0, author/s Vasiljevski & Kekeljevic.

Учениците на ПГЛПТ с виртуална разходка из колекциите на Военноисторическия музей за Деня на храбростта - 6 май

Лечебната сила на етеричните масла търсеха ученици от ПГЛПТ по проект "Иновативно училище"

Гимназията ни ще бъде едно от Иновативните училища в Казанлък за поредна година

Учениците от 10 в клас на ПГЛПТ разгледаха експозицията на етерично-маслени продукти в Музея на етеричните масла в Казанлък. Те бяха водени от преподавателят по биология и химия в гимназията Невена Кехайова. Децата работят по проект Иновативно училище, а темата им е "Лечебната сила на етеричните масла". Те имаха възможност и да тестват някои от продуктите и да се запознаят с техните свойства. Техен гид в музея бе бившата възпитаничка на ПГЛПТ Елена Гълъбова, която подробно им разказа , всичко което им бе нужно за иновацията.

За поредна година ПГЛПТ е в списъка на Иновативни училища и е едно от осемте на територията на община Казанлък.

AdmirorGallery 5.0.0, author/s Vasiljevski & Kekeljevic.

Две учебно-тренировъчни фирми от ПГЛПТ взеха участие в Международен панаир на учебните предприятия

От 26-ти до 28-ми април в гр.Пловдив се проведе 26-то издание на „ТФ Фест – млад предприемач“ – международен панаир на учебните предприятия(УП). В Палата 6 на Панаира бяха разположени щандовете на 97 фирми от България, Румъния, Сърбия и Испания. Две УП на ученици от 11а клас на ПГЛПТ, единствени от гр.Казанлък, взеха участие в събитието.

„Еуфория дей 11“ООД с предмет на дейност "Организиране на събития"– се представляваше от управителя Ивет Томова и служителите Стиляна Вълчева и Зерда Бекташ. Втората – рекламна агенция „Димзи арт ПГЛПТ“ООД се представляваше от мениджър маркетинг и реклама Александра Филипова, подпомагана от Деница Христова и Анджелина Георгиева. И двете УТФ бяха с ментор Корнелия Владева - преподавател по предприемачество и икономика в ПГЛПТ.

Събитието бе открито от г-жа Дария Маврудиева – директор на Центъра на УП към МОН, която приветства учениците и учителите за смелостта да се представят в конкурентна среда и им пожела успешни преговори и финални сделки. Приветствие отправи и доц.д-р Иван Соколов – директор на Пловдивския панаир, който поздрави младите участници за вдъхновяващото събитие.

Учениците сами аранжираха предоставените им щандове и в рамките на три работни дни в ролята си на изложители посрещаха посетители, предлагаха предварително изготвени рекламни материали, предоставяха своите продукти и услуги, обслужваха заинтересовани клиенти. Те имаха възможност за делови преговори, финализиране на сделки, извършване на плащания.

Форумът бе съпътстван от няколко конкурса – за най-добри рекламни материали, най-добра презентация, Мис и Мистър ТФ Фест и др.

Ивет Томова – управител на „Еуфория дей 11“ООД взе участие в надпреварата за Мис ТФ Фест 2023г., като премина предварителния етап, състоящ се в предоставяне на автобиография, мотивационно писмо и есе на тема „Какво ми дава работата в УП. На втория етап Ивет взе участие в дискусия на тема „Изкуствения интелект – бъдещето на бизнеса или крадец на работни места“, където се представи много добре и достигна до финалния етап, където няколкото останали участнички бяха посетени на работните си места за събеседване относно техните планове и желания. Титлата грабна представителка на Софийска търговска гимназия, но в Ивет остана удовлетворение от постигнатия резултат и удоволствие от преживяното.

Доволни от сключените сделки и реализираните обороти останаха и останалите пет момичета. Всички си тръгнаха с много спомени, подаръци и най-вече нови приятелства и предприемачески идеи.