Успешна учебна практика в Кипър проведоха ученици от ПГЛПТ
Успешна учебна практика в Кипър проведоха ученици от ПГЛПТ
За втора поредна година ученици от Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм проведоха производствена си практика в Република Кипър. От 14 юли до 4 август 2014г. те имаха възможността да практикуват в комплекс „Свети Георги”, град Пафос. През миналата година гимназията беше одобрена като бенефициент и реализира проект “МОДЕРНИ ПРАКТИКИ В РАЗВИТИЕТО НА ТУРИЗМА”, по програма “Учене през целия живот”, Секторна програма “Леонардо да Винчи”, Дейност “Мобилност”, Първоначално професионално обучение (IVT). Партньор на гимназията от кипърска страна е Асоциация „Knowledgegate”.Участници в практиката бяха 13 ученици от специалност “Кетъринг” и 2 от специалност“Производство на кулинарни изделия и напитки”, с придружаващи учители – Милена Карастоянова – старши учител по професионална подготовка и Йорданка Неделчева – старши учител по английски език. Учебната практика се проведе в четиризвездния хотелски комплекс “Свети Георги” в гр. Пафос, Република Кипър. На финала на проекта бе проведена заключителна среща. На срещата бяха отчетени резултатите и бе направен анализ на изпълнението му. „Проектът е на стойност 37 320 евро, като целта му бе повишаване качеството на професионалната подготовка на учениците, обучавани в професионалната гимназия в сферата на туризма. Придобитите компетенции в практическото обучение в Република Кипър бяха признати със Сертификат Европас Мобилност и Референция от Генералния мениджър на хотел “Свети Георги”. Мястото, където бяха настанени учениците обслужва около 500 души, туристи от Западна Европа и Русия, което предполага едно много добро владеене на професионални компетенции в сферата на обслужването и добра комуникация на английски език. Мениждърите на комплекса запознаха учениците с основните им задължения и норми за добро поведение и обслужване. На практикантите бяха определени индивидуални работни места, персонални наставници и раздаден график за работа.
Удари първият звънец в ПГЛПТ за новата учебна година
Със слънчево настроение, усмивки и много позитивизъм посрещнаха новата учебна година учениците на Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм.
С нескрито вълнение за 19-та поредна година директорът инж. Рени Червенкова удари първия звънец.
Гости на събитието бяха Теодора Белчева- старши експерт „Образование” към община Казанлък,бивши преподаватели, много родители и приятели на училището, което в края на учебната 2014/2015 година ще чества своя 50-годишен юбилей. С радост и задоволство гостите отбелязаха бързите темпове, с които се развива професионалната гимназия.
Представителят на Община Казанлък г-жа Белчева прочете поздравителен адрес от Кмета на общината. Поздравителни адреси по повод празника бяха получени и от Началника на РИО- Стара Загора г-жа Донка Симеонова; бригаден генерал Димитър Шивиков- 61-ва Стрямска механизирана бригада,гр. Карлово; г-жа Красимира Харизанова- генерален представител на GENERALI в гр. Казанлък; г-н Николай Терзиев-председател на ОбС на БСП- Казанлък.
В празничната програма със свои изпълнения се включиха малките палавници от ЦДГ „Теменуга”, талантливият музикант Християн Димов- възпитаник на училището, както и грациозните момичета от мажоретния състав към ПГЛПТ.
Особено развълнувани в този септемврийски ден бяха новоприетите осмокласници и деветокласници, на които предстои да опознаят училището и неговите традиции, да срещнат нови приятели, да покорят нови върхове в науката и бъдещата професия. А тази година в Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм бе реализиран стопроцентов прием в специалностите: „Икономика и миниджмънт”, „Администратор в хотелиерството” и „Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения”. За първа година бе осъществен и прием в задочна форма на обучение по професия „Готвач”.
И през новата учебна година възпитаниците на училището ще продължат традицията да бъдат сред първите както в професията и науката, така и в спорта. Любопитна подробност е, че Спортист №1 на Казанлък за 2013 година е ученичката на Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм Цветелина Николова.
Успешна нова 2014/2015 учебна година!
Кулинарно обучение по проект BG051PO001-4.3.05-0045
Кулинарно обучение се организира в Комплекс „Зорница“, по проект „Усъвършенстване на професионалните компетенции на учениците от ПГ по лека промишленост и туризъм за подобряване на условията за образование и обучение в тясно сътрудничество с бизнеса“.
Обучението е на тема „Тенденции в модерната кухня“ и е част от заключителния семинар по проекта. Лектор на семинара беше Николай Василев – главен готвач на ресторант „Фюжън” в Грифид Хотел Метропол - Златни Пясъци, член на Асоциацията на професионалните готвачи.
Обучението се проведе в рамките на два дни – на 20.06.2014г и 21.06.2014г.
Присъстващи на обучението бяха учители по професионална подготовка, ученици от професионалната гимназия и представители на бизнеса, членове на СХРК.
Участниците обогатиха професионалните си компетенции чрез демонстрации на нови техники на приготвяне на меса и риба, работа с желиращи и сгъстяващи агенти, готвене във вакуум и др.
Обучението завърши с дегустация на вкусното агнешко бутче, приготвено на слама.
Настоящият документ е изготвен с финансовата помощ на Европейския социален фонд. Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм, гр. Казанлък носи цялата отговорност за съдържанието на настоящия документ и при никакви обстоятелства не може да се приеме като официална позиция на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Родителска среща и сертификати за учениците, заминаващи на Кипър
Родителска среща и сертификати за учениците, заминаващи на Кипър
по проект № 2013 - 1- BG1- LEO01- 08884
„Модерни практики в развитието на туризма”
На 09.06.2014 г., в 17:00 ч., в ПГЛПТ се състоя среща на родители и ученици с директора на училището и екипа преподаватели, ангажирани по проект „Модерни практики в развитието на туризма”по Секторна програма «Леонардо да Винчи» - провеждане на учебна практика на 15 ученици в хотелски комплекс «Св. Георги» в Пафос, Р Кипър. Учениците ще практикуват професия стажант – сервитьори, стажант – бармани и помощник – готвачи – със седмична натовареност 30 работни часа.Поводът за срещата бе тържественото връчване на сертификати по английски език за постигнато ниво според Общата Европейска езикова рамка (CEF), резултат от преминатия 100-часов курс по езикова подготовка, с преподавател г-жа Ал. Александрова, на групата ученици, участващи в проекта (15 + 4 резерви).По време на курса и на последвалия изпит учениците се представиха отлично, затова те се чувстват удовлетворени от резултатите и придобития ценен сертификат, важащ във всички страни в Европа.
Директорът на училището поздрави всички ученици и техните родители с отличното представяне. Г-жа Червенкова даде също подробна и точна информация за изискванията относно работното облекло, застраховките, Европейските здравни карти, самото пътуване и др. Отговори също и на запитванията на родители и ученици относно условията за провеждане на учебната практика от 14.07.2013 г. до 04.08.2014 г.Педагогическата подготовка по проекта продължава и с нея ще приключи цялостното предварително обучение на учениците в рамките общо на 120 часа.
Изложба с дегустация "Хлябът на българина - обред, бит и вяра"
“ Жътва е… Пеят моми гиздави.
Пеят – хляб се прибира,
благословени ръце ще го омесят,
за да бъде по–велик от човека.“
За трета поредна година се проведе кулинарна изложба на обреден хляб и традиционни хлебни изделия с дегустация „Хлябът на българина – обред, бит и вяра”. Тя се организира съвместно с ПГЛПТ и Община Казанлък . В изложбата участваха 13 читалища от Община Казанлък, една фирма за хляб и хлебни изделия и ПГ по лека промишленост и туризъм. Празникът бе открит от г-жа Лилия Цонкова, заместник-кмет по програми, проекти и хуманитарни дейности на Община Казанлък.
За доброто настроение на гостите и на участниците се погрижиха: Чийдем Чилик и Елиф Джанголова от с.Долно Изворово, ДВГ „Веселите звънчета” с худ. ръководител Марияна Стоянова от гр. Крън, женска фолклорна група „Детелина” от с. Копринка с ръководител Каньо Илийков и фолклорен ансамбъл „Гъдулица”, с ръководител Димитър Гайдаров.
По стар български обичай празникът завърши с кръшно българско хоро.