Открит урок по сервиране и барманство беше проведен в Професионална гимназия по Лека промишленост и туризъм. Преподавателят Антони Илиев и ученици от 12 б клас на гимназията показаха „Приготвяне на Пус-кафе и Боле и сервирането им при специални случаи”.  Занятието премина при засилен интерес, а гостите на урока се запознаха с различните специфики на барманството. Специално участие при направата на пус-кафе взе най-добрият млад барман за 2011 година в България Атанас Христов. Той показа защо е номер едно, а изявите му бяха бурно аплодирани от публиката. Своите умения показа и неговият ментор Антони Илиев, който демонстрира висш пилотаж край бара. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пус-кафе е коктейл, който се състои от ликьори, концентрати, може и сиропи, които остават отделени един от друг на слоеве поради различната си плътност. Различните съставки се добавят като се започне с най-плътната. Оформянето на пластовете двамата постигнаха с помощта на барова лъжица, чийто връх е на нивото на предния слой. В края на открития урок на гостите бяха поднесени и направените от учениците коктейли „боле”. Болето е традиционен френски коктейл и се прави с бяло вино, шампанско и плодове. На оригинално направени талони и брошури от Учебно-тренировъчната фирма на ПГЛПТ „Щастлив ден” бяха изготвени специални оферти, от които желаещите можеха да се запознаят с рецептите на коктейлите, както и да направят своеобразна поръчка към фирмата, занимаваща се с кетъринг. След представителното занятие гости и участници бяха поканенени на коктейл и споделиха своите виждания за урока.

 

Вторият брой на училищния вестник на ПГЛПТ „Голямо междучасие” вече е факт. По-цветен, с повече информация от всичко най-актуално случващо се в гимназията може да откриете на страниците на „Голямо междучасие”.  В него намират място последните успехи на учениците от ПГЛПТ, както и проектите, по които работи нашето училище.  Младите редактори на вестника са Анелия, Кристина, Стефани Чoчева., Петър, Стефани Димитрова и Галина от 11  клас. Благодарение на техните усилия вторият брой на вестника  предлага разнообразни теми и интересни материали. Новото е, че екипът вече приема идеи за материали от всичко свързано с ПГЛПТ и интересуващо учениците на адрес: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.

На 01.03.2012 г.  в Националният център за подготовка на олимпийци към МОМН,   гр. София, 100 ученици от 29 училища в страната взеха участие в еднодневната надпревара „Иновационен лагер”. Младежите трябваше да покажат екипни и творчески умения в решаване на казус, поставен от Intel. Разделени в 20 отбора, участниците имаха за задача да създадат проект за нов високотехнологичен продукт, който би могъл да промени бъдещето на хай-тек сектора. От Професионална гимназия по лека промишленост участие взеха учениците от 12 клас - Цветанов Велчев и Красимир Христов Цонеков.Двамата  бяха разпределени в различни отбори, като освен създаването на високотехнологичен продукт, трябваше да подготвят и презентация.Двамата ученици представиха достойно отборите си и училището. Екипът, в който участвува Красимир Цонеков  се класира на трето място с представяне наефективни новаторски решения в сферата на образованието, Ангел Велчев бе сред най –добре презентиралите в своя отбор.
 

Регионалното състезание за най-добър млад готвач - сервитьор, барман и хлебар -  сладкар се състоя от 16-ти до 18-ти март в град Поморие. В него взеха участие 16 професионални гимназии от Южен централен и Югоизточен планови райони. Състезанието е организирано от Министерството на образованието, младежта и науката в партньорство с Българската Асоциация на Професионалните Готвачи, Българската Асоциация на Професионалните Сомелиери и Българската Асоциация на Барманите.

 
Председатели на журито в различните категории бяха: Павел Чаталбашев за барманите, шеф Диян Димитров за готвачите, Михаил Марковски за сервитьор-сомелиер и шеф Пеньо Иванов в журито за хлебари и сладкари.
 

На 09.03.2012 год. в Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм, гр. Казанлък  се проведе открит урок по анлгийски език в 11а клас с преподавател Пенка Досева на тема „Музиката във въздуха – музикална терапия”.

 

Занятието премина при голям интерес и активност от страна на учениците и гостите – преподаватели по английски език от ПМГ „Н.Обрешков” и НГПИД „Акад. Д.Узунов”.

  1. Да завършим 1-я срок успешно!
  2. ДА ОТВОРИМ СЪРЦЕТО СИ ЗА ДОБРОТО И КРАСИВОТО!
  3. Благотворителна кулинарна "Новогодишна фиеста" 2011
  4. Благотворителна акция "Деца помагат на деца"
  • Вие сте тук: 
  • Начало