Семинар, посветен на тенденциите в здравословното хранене се проведе в ПГЛПТ
Изключително интересен и полезен семинар на тема "Тенденции в здравословното хранене в съвременната кухня" се проведе в Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм. Лектор на събитието бе Невена Кехайова - преподавател по биология и химия в ПГЛПТ, а участниците- учители от гимназията. Семинарът е част от дейностите по проект „Съвременни тенденции и технологии в производството на диетични храни и болнично хранене“ по програма Еразъм+, който предстои да бъде финализиран в края на месец септември.
В презентацията си по темата Невена Кехайова, която бе и придружаващ учител в проведената мобилност в гр.Сегед, Унгария, запозна със световните и европейски тенденции в здравословното хранене, като акцентът бе върху унгарската кухня. В последвалата дискусия г-жа Кехайова и г-жа Гайтанджиева споделиха впечатления от реализираната мобилност, пребиваването си в гр. Сегед и познанията си за специфичното в унгарската диетична и здравословна кухня. Преподавателите, участващи в семинара, дискутираха с интерес по темата "Защо е важно да се храним здравословно" и коментираха някои от най-популярните режими на хранене.
На финала лекторът сподели: „Наученото по време на реализираната мобилност е изключително полезно за децата - не просто като теория и практика, но и като начин на мислене за здравословната храна, която е съществена част от здравословния живот."
Дейностите по проекта продължават следващата седмица с представителен практически урок, по време на който учениците, участвали в проекта, под ръководството на г-жа Петя Гайтанджиева ще демонстрират наученото за унгарската здравословна кухня.
Подкрепата на Европейската комисия за изготвянето на настоящата публикация не представлява одобрение на съдържанието, което отразява гледните точки само на авторите и не може да се търси отговорност от Комисията за всяка употреба, която може да бъде използвана за информацията, съдържаща се в нея.
Удари първият звънец в ПГЛПТ
С много настроение, силни емоции и прекрасни усмивки в Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм бе открита Новата учебна година. Училищният двор оживя отново с радостната глъч на ученици, учители, родители и гости на тържеството. 3 нови паралелки прекрачват прага на училището за първа година. Специалностите за новоприетите ученици са следните: 8а клас: „Електронна търговия" с класен ръководител Мая Глушкова 8б клас: „Организация на хотелиерството” с класен ръководител Нели Добрева-Налбантова 8в клас: „Кетъринг” с класен ръководител Мюзеян Гарванова Директорът на ПГЛПТ - Антони Илиев приветства учениците с добре дошли и пожела успехи и здраве на всички. Той добави, че се запазва традицията всяка учебна година гимназията да стартира с нещо ново – бе представен новият кът в училищния двор по спечелен проект, на който учениците ще могат да се наслаждават в междучасията. Гости на тържеството бяха зам.-кметът на Казанлък Ахмед Мехмед, управителят на хотел „Палас“ Даниела Йорданова, както и дългогодишният преподавател в гимназията г-жа Пенка Василева. Бяха получени Поздравителни адреси от кмета на Община Казанлък г-жа Галина Стоянова, Началникът на РУО-Ст.Загора Милена Йолдова-Стоянова, Омбудсманът Гинка Щерева. С много настроение и бурни аплодисменти бяха посрещнати и изявите на училищните таланти - Любомир Фънев-вокал, Жельо Мирев-акордеон, Лидия и Даная – танци. Цвети Пагелска от 10 а рецитира прекрасно „Сбогом лято“ на Петя Дубарова, с което символично учениците се простиха с ваканцията. Илиана Станчева прочете обръщение от името на абитуриентите на ПГЛПТ. Водещи на събитието бяха Мирослава Костадинова и Андрей Моллов и двамата от 8 клас. Празненството завърши по традиция с удрянето на първият звънец обявавящ новата учебна година за открита.
Ученици от ПГЛПТ се завърнаха от практика в Унгария
15 ученици от Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм реализираха двуседмична производствена практика в третия по големина град в Унгария – Сегед. Те бяха водени от преподавателите Невена Кехайова и Петя Гайтанджиева. Практиката е основната част от проект №2021-1-BG01-KA112-VET-000020357 „Съвременни тенденции и технологии в производството на диетични храни и болнично хранене.“ Основната цел на проекта е повишаване качеството на професионална подготовка в ПГЛПТ и насърчаване на мотивацията за учене и развиване на предприемаческо мислене на учениците и придобиване на нови знания и умения, удовлетворяващи потребността както на бизнеса в сферата на туризма, така и на младите хора. Другото важно нещо, към което се стремяха бенефициентите в мобилността, бе търсенето на професионални решения, съответстващи на реалностите, пред които туристическия и ресторантьорския бранш се изправят през последните две години.
Учениците бяха разпределени в пет различни заведения за хранене и се запознаха с функционирането на ресторантьорския бранш в Унгария. Партньор на ПГЛПТ в проекта е организация “INNOVAFORM NONPROFIT Ltd.”, гр. Сегед. Част от мобилността бе и богата културна програма, включваща както опознаване на културните институции в Сегед, така и пътешествие до един от най-красивите градове на Европа – столицата на Унгария Будапеща. Всички участници в проекта изразиха своето задоволство от преживяното и наученото. „Нови емоции, нови приятелства, нови предизвикателства“ – така описаха своята мобилност учениците от ПГЛПТ.
Унгария стана поредната държава, в която ПГ по лека промишленост и туризъм успешно реализира мобилност по проект по програма Еразъм+.
Подкрепата на Европейската комисия за изготвянето на настоящата публикация не представлява одобрение на съдържанието, което отразява гледните точки само на авторите и не може да се търси отговорност от Комисията за всяка употреба, която може да бъде използвана за информацията, съдържаща се в нея.
ПГЛПТ отчете успешен европроект, реализиран в Португалия
Подкрепата на Европейската комисия за изготвянето на настоящата публикация не представлява одобрение на съдържанието, което отразява гледните точки само на авторите и не може да се търси отговорност от Комисията за всяка употреба, която може да бъде използвана за информацията, съдържаща се в нея.